Waterman Culinair
Als u richting de jachthaven van Werkendam rijdt, gelegen aan de rand van Nationaal Park de Biesbosch – één van de mooiste natuurgebieden van Nederland, zult u het opvallende, bootvormige gebouw van Waterman Culinair niet missen. Het imposante pand biedt niet alleen onderdak aan een Brasserie met een gezellig terras dat uitkijkt over de jachthaven, maar ook aan een zalencomplex. Eigenaar John de Vries opende het gebouw in 2002 en staat bekend als een gepassioneerde gastheer en ondernemer.
Brasserie “de Botter“
Met ruimte voor 40 gasten die à la carte kunnen bestellen, biedt de brasserie een gezellige eetervaring. Een absolute blikvanger is de bar die gebouwd is in de stijl van een authentieke vissersboot. Naadloos aansluitend op de brasserie is er nog een extra ruimte genaamd ” ’t Scheepsruim”.
’t Scheepsruim
In de aangrenzende ruimte, genaamd ” ’t Scheepsruim”, is er nog eens ruimte voor 75 à la carte gasten. De eigentijdse inrichting in zwart/wit, gecombineerd met de grote ramen, creëert een licht en strak geheel. Indien nodig kan deze ruimte worden afgescheiden door een geluidsdichte schuifwand. Het aangrenzende terras biedt plaats aan ongeveer 50 gasten met uitzicht op de jachthaven, waar ook kinderen kunnen spelen in de speeltuin.
John zegt hierover: “Bij ons draait alles om dagverse producten en kwaliteit. We willen onze gasten de best mogelijke ervaring bieden, gecombineerd met gastvrijheid. Of u nu kiest voor onze lunch- of dinerkaart, we bieden een ruime keuze en proberen aan al uw wensen te voldoen. Bij ons gaat het om het geven van een echt ‘uitgevoel’ aan onze gasten.”
Feesten en partijen
Met een zalen capaciteit van ongeveer 200 personen is Waterman Culinair de ideale locatie voor recepties, feesten en partijen. Daarnaast is het ook een officiële trouwlocatie waar bruidsparen elkaar het jawoord kunnen geven en hun dag volledig kunnen laten verzorgen.
Bedrijfsleven
De drukte tijdens de lunch op werkdagen bij Waterman Culinair laat zien dat het restaurant populair is onder zakenmensen. Bovendien is de zalenruimte met uitgebreide faciliteiten beschikbaar voor vergaderingen en presentaties. Bedrijven kunnen ook gebruik maken van de cateringdiensten van Waterman Culinair, die heerlijke verse broodjes en maaltijden levert voor werknemers.